Gestionar el mantenimiento preventivo, correctivo y predictivo de la planta, asegurando la continuidad de la producción y la optimización de equipos. Planificar, coordinar y supervisar las tareas del equipo de mantenimiento. Impulsar mejoras técnicas y la optimización de espacios e instalaciones.
- Planificar y asignar tareas al personal del equipo de mantenimiento.
- Supervisar el mantenimiento de instalaciones y maquinaria, y garantizar la correcta ejecución de programas de mantenimiento preventivo, correctivo y predictivo.
- Coordinar con producción, calidad y PRL para garantizar la seguridad alimentaria y el cumplimiento normativo.