Dar soporte en la producción de menús diarios en cocina. Garantizar higiene y seguridad alimentaria en la manipulación de alimentos. Colaborar con el equipo para mantener la eficiencia de la cocina.
- Preparar y presentar platos siguiendo recetas y estándares de calidad.
- Mantener la limpieza y organización de la línea de producción y áreas de trabajo.
- Controlar temperaturas, gestionar inventarios y apoyar en la planificación de menús.