Profesional de Panadería

Puesto operativo en entorno de panadería, orientado a garantizar la calidad del producto y la correcta reposición en la sección de ultrafrescos. Implica recepción de mercancía, control de stock y mantenimiento de las instalaciones.

• Realizar la recepción y control de la mercancía para garantizar frescura y condiciones de entrada.
• Elaborar y reponer los lineales para asegurar la variedad de productos a la venta.
• Controlar el stock y las caducidades, retirar el producto sobrante del día anterior y mantener la limpieza de cámaras y lineales.

• Titulación en ESO y formación en manipulación de alimentos/seguridad alimentaria
• Conocimiento del producto de panadería y su elaboración
• Capacidad para trabajar en equipo, atención al cliente y cumplir estándares de higiene