Profesional de Carnicería

Puesto de carnicería con funciones técnicas en manipulación de carne, atención al cliente y gestión de mercancía en un mercado.

• Despiezar, cortar, elaborar y empaquetar la carne.
• Colocar el producto en el lineal cuidando la presentación y balizaje.
• Controlar el stock, realizar escandallos, calcular rendimientos e inventarios.

• Experiencia mínima de 1 año en carnicería o como ayudante.
• Conocimientos de preparación de carne y manejo de cuchillos y maquinaria de carnicería.
• Formación en manipulación de alimentos/seguridad alimentaria y habilidad básica en ofimática.