Profesional de Carnicería

Puesto técnico en carnicería para atención al cliente y venta de productos cárnicos en mercado. Realizar despiece, corte, elaboración y embalaje; presentar productos en el lineal; controlar stock e inventarios. Mantener higiene de herramientas y de las instalaciones; asegurar la calidad y la correcta rotación de productos.

• Despiece, cortar, elaborar y embolsar la carne.
• Controlar stock, realizar inventarios y gestionar pedidos.
• Colocar el producto en el lineal con presentación atractiva y balizaje, manteniendo higiene de herramientas e instalaciones.

• Experiencia mínima de 1 año en carnicería o ayudante de carnicería.
• Conocimientos en preparación de carne y manejo de cuchillos y maquinaria.
• Formación en manipulación de alimentos/seguridad alimentaria y básicos de ofimática.