Profesional de Carnicería J.C

Puesto técnico de carnicería para mercado en Zaragoza. Realizar despiece, venta y control de stock cumpliendo normas de seguridad alimentaria.

• Despiezar, cortar, elaborar y empaquetar el género.
• Colocar el producto en el lineal cuidando la presentación, balizaje y fechas.
• Controlar el stock, realizar escandallos, rendimientos, inventarios y gestionar pedidos.

• Experiencia mínima de 1 año en carnicería o como ayudante.
• Conocimiento en preparación de carne, manejo de cuchillos y maquinaria de carnicería.
• Formación en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria; habilidades básicas de ofimática.