Pescadería

Puesto de pescadería para gestionar recepción y exhibición de pescado, manteniendo la frescura y la manipulación adecuada. Se valora formación en seguridad alimentaria y experiencia con maquinaria de pescadería.

• Realizar la recepción diaria de pescado asegurando la calidad y la frescura.
• Colocar el pescado y montar el mostrador decorándolo de forma atractiva.
• Reponer el género y el material utilizado en su preparación y venta (hielo, bolsas, papel, etiquetas, etc.).

• Formación en manipulación de alimentos/seguridad alimentaria.
• Conocimientos sobre pescado y maquinaria de pescadería; manejo de cuchillos.
• Capacidad de trabajar en equipo y atención al cliente.