Profesional de Pescadería

Puesto técnico en pescadería para gestionar recepción, preparación y venta de pescado. Garantizar frescura y cumplimiento de normas de seguridad alimentaria.

• Realizar la recepción diaria de mercancía y asegurar condiciones de frescura.
• Manipular, limpiar y cortar el pescado respetando estándares de calidad y seguridad alimentaria.
• Montar y mantener el mostrador de pescado para facilitar la compra y asesorar a los clientes.

• Experiencia mínima de 1 año en pescadería o como ayudante.
• Formación en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
• Conocimientos sobre el género y los tipos de cortes; manejo básico de herramientas ofimáticas.