Profesional de Carnicería

Puesto técnico de carnicería enfocado a despiece, exhibición y control de stock en entorno de mercado.

• Desempeñar despiece, cortar, elaborar y embarquetar el género.
• Colocar el producto en el lineal cuidando la presentación y el balizaje.
• Controlar stock, realizar escandallos e inventarios y gestionar pedidos siguiendo instrucciones.

• Experiencia previa de al menos 1 año como carnicero/a o ayudante de carnicería.
• Conocimientos en preparación de carne y manejo de cuchillos y maquinaria de carnicería.
• Formación en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria, con habilidades básicas de ofimática.