Profesional de Carnicería

Puesto técnico de carnicería para atención al cliente y gestión de producto cárnico en punto de venta. Enfocado a la manipulación segura de carne, despiece y control de stock.

• Despiezar, cortar, elaborar y embarquetar la carne.
• Colocar el producto en el lineal, cuidando la presentación y balizaje, y asesorar a clientes.
• Controlar stock, recibir y verificar mercancía, realizar inventarios y gestionar pedidos.

• Experiencia mínima de 1 año en carnicería o como ayudante.
• Conocimientos en preparación de carne, manejo de cuchillos y maquinaria de carnicería.
• Formación en manipulación de alimentos/seguridad alimentaria; conocimientos básicos de ofimática.