PresencialIndefinidoJornada completa
Descripción del puesto
Puesto de operario/a para sistema de autocontrol (APPCC) en la cadena de producción de alimentos. Garantizar trazabilidad y cumplimiento de registros; supervisar limpieza y desinfección de líneas.
- Apoyar en las tareas relacionadas con el sistema de autocontrol (APPCC).
- Supervisar la cumplimentación de los registros de producción y controles para garantizar la trazabilidad.
- Controlar parámetros del proceso y coordinar la limpieza y desinfección preoperativa de líneas e instalaciones.
Requisitos clave
- Experiencia en funciones similares en el sector de la alimentación.
- Conocimientos de APPCC y normativa IFS o similar.
- Formación en calidad, laboratorio o similar; destreza en herramientas informáticas.
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