Puesto de responsabilidad para liderar el turno en un restaurante de servicio, garantizando atención al cliente y cumplimiento de objetivos de rentabilidad.
Liderar al equipo durante el turno para ofrecer un servicio excelente.
Planificar el día a día del restaurante y mantener un ambiente de trabajo óptimo y rentable.
Ser la cara visible para invitados y garantizar la experiencia de cliente.
Requisitos clave
Experiencia mínima de 1 año como responsable de turno o encargado/a.
Gestión integral de restaurante (sala, cocina, producto, personal, ventas, resultados financieros).
Habilidad para liderar equipos, planificar y optimizar la rentabilidad.