Encargarse de la preparación y cocción de los platos de la carta con autonomía, bajo la dirección del jefe de cocina. Mantener la calidad y el servicio al cliente, trabajando con el equipo para entregar los platos a tiempo. Cumplir con las normas higiénico-sanitarias.
- Preparar y cocinar los platos de la carta de forma autónoma, siguiendo las indicaciones del jefe de cocina.
- Trabajar en colaboración con el equipo de cocina para asegurar el servicio a tiempo y en forma.
- Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias y mantener un elevado nivel de calidad y servicio.