Puesto de cocinero/a para residencia en Valencia, con responsabilidad en la elaboración de menús y la gestión de la cocina, bajo normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Elaborar y preparar desayunos, comidas y cenas para los residentes.
- Organizar y mantener la cocina, y asegurar la limpieza y el orden de instalaciones y utensilios.
- Recibir y controlar las materias primas y garantizar el cumplimiento de APPCC y de las normas de higiene y seguridad alimentaria.