Puesto de auxiliar de cocina en hotel, encargado de recoger utensilios y mantener la limpieza e higiene de las áreas de servicio y cocina, siguiendo procedimientos de seguridad.
- Recoger y almacenar la loza, cristalería y utensilios de preparación, y proceder a su limpieza siguiendo los detergentes y procedimientos establecidos.
- Limpiar marmitas, hornos, planchas, campanas, salamandras y parrillas, conforme a los procedimientos y normas de seguridad.
- Llevar a cabo la limpieza de áreas asignadas (pisos, paredes, puertas, mobiliario), manteniendo altos estándares de higiene y limpieza.