Puesto de carnicería en almacén logístico con funciones de despiece y control de calidad de productos cárnicos.
- Filetear carnes y deshuesar según pedidos.
- Descarnar y mantener la calidad de las piezas, asegurando higiene.
- Mantener limpieza del puesto, controlar mermas y manejar cuchillos, sierra y maquinaria de carnicería.