PresencialTemporalJornada completa28.210 €
Descripción del puesto
Puesto técnico enfocado a la manipulación de productos cárnicos en líneas de producción. Realizar despiece, corte y envasado manteniendo la seguridad alimentaria y la trazabilidad.
- Preparar y revisar materias primas cárnicas siguiendo las hojas de fabricación.
- Realizar despiece, deshuesado, limpieza y perfilado de piezas con herramientas manuales o maquinaria.
- Operar líneas de envasado y controlar la calidad y la trazabilidad durante el proceso.
Requisitos clave
- Experiencia mínima de 1 año en funciones de producción cárnica.
- Manejo de cuchillo y herramientas de despiece.
- Disponibilidad para turno completo y desplazamiento al puesto.
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