PresencialJornada completa
Descripción del puesto
Puesto técnico en el área de procesamiento cárnico, enfocado a despiece, clasificación y empaque, cumpliendo normativas de calidad y seguridad.
- Realizar el despiece y procesamiento de productos cárnicos siguiendo estándares de calidad y seguridad alimentaria.
- Manejar herramientas específicas del sector (cuchillos, sierras, etc.).
- Clasificar y almacenar el producto conforme a los procedimientos establecidos.
Requisitos clave
- Experiencia previa en la industria cárnica.
- Habilidad en el manejo de cuchillos y otras herramientas de corte.
- Capacidad para trabajar en entornos de producción; compromiso y actitud proactiva.
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