Auxiliar comedores escolares

Puesto de auxiliar para comedores escolares, encargado de apoyar el servicio de alimentación en centros de restauración colectiva. Requerido para cubrir bajas y sustituciones, con jornada parcial.

• Recibir y verificar los alimentos y preparaciones recibidos, comprobando estado, etiquetado y condiciones de conservación.
• Regenerar las comidas previamente elaboradas siguiendo los procedimientos establecidos por la empresa y las instrucciones del servicio.
• Controlar y registrar las temperaturas de regeneración y mantenimiento en caliente, garantizando que los alimentos alcancen las temperaturas de seguridad.

• Disponibilidad para sustituciones por bajas y vacaciones.
• Conocimientos básicos de manipulación de alimentos e higiene alimentaria.
• Capacidad para trabajar en equipo y seguir procedimientos.