Profesional de Punto Caliente (Panadería - Pastelería)

Gestión de punto caliente en el área de ultrafrescos. Realizar recepción y control de mercancía, asegurar frescura y condiciones de entrada, y mantener los lineales actualizados.

• Realizar la recepción y control de la mercancía, asegurando la frescura y las condiciones de entrada.
• Elaborar y reponer los lineales para garantizar la variedad de los productos.
• Controlar el stock y las caducidades, apoyar en inventarios y limpieza de cámaras y lineales.

• Educación obligatoria (ESO) o equivalente.
• Formación en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
• Conocimientos del producto de panadería y pastelería y su elaboración.