Profesional de Fruta y Verdura ( Temporal sustitución IT)

Gestión de la recepción de mercancía y garantía de la frescura de fruta y verdura. Preparar y exponer productos asegurando calidad y presentación; controlar stock y apoyar en inventarios.

• Recepcionar la mercancía y garantizar la frescura y condiciones de entrada de la fruta y la verdura.
• Preparar y exponer las frutas y verduras asegurando la calidad, cantidad y la mejor presentación.
• Realizar escandallos, cálculo de rendimiento y control de mermas.

• Experiencia previa en frutería o como ayudante de frutería.
• Formación en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
• Conocimientos en utensilios de frutería y ofimática básica.