Participar en el procesamiento de productos cárnicos, asegurando el cumplimiento de estándares higiénicos y de seguridad. Realizar tareas de corte, despiece y envasado.
- Manipular y procesar productos cárnicos (corte, despiece, empaquetado y etiquetado).
- Verificar estándares higiénicos y de seguridad alimentaria en cada etapa de producción.
- Operar maquinaria especializada y realizar mantenimiento y limpieza de herramientas y equipos.