Profesional de Fruta y Verdura ( Temporal sustitución IT)

Puesto técnico para gestionar la recepción, exposición y control de calidad de fruta y verdura en la sección de ultrafrescos.

• Recepcionar la mercancía asegurando la frescura y condiciones de entrada de la fruta y la verdura.
• Preparar y exponer las frutas y verduras y otros productos de la sección asegurando la calidad, cantidad y presentación.
• Realizar escandallos, cálculo de rendimiento y mermas, y controlar el stock existente mediante inventarios y pedidos para garantizar existencias y variedad.

• Experiencia previa en frutería o ayudante de frutería.
• Educación secundaria obligatoria y formación en manipulación de alimentos/seguridad alimentaria.
• Conocimientos de manejo de utensilios de frutería y nivel básico de herramientas de ofimática.