Puesto en línea de producción de elaborados cárnicos de pollo. Realizar despiece, envasado y control de calidad en la línea, cumpliendo normas de higiene y seguridad alimentaria.
Cortar y preparar las piezas de pollo para el envasado.
Envasar, etiquetar, pesar y realizar control de calidad a las piezas de pollo en la cinta transportadora.
Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento.
Requisitos clave
Experiencia previa en área avícola (deseable, no excluyente).
Conocimiento en manejo de herramientas de despiece (cuchillos, sierras, entre otras).
Capacidad para trabajar de forma rápida y eficiente; buena condición física y disponibilidad para turnos rotativos.