Puesto de carnicería en línea de producción avícola. Realizar despiece y deshuese de aves en cadena de producción y mantener normas de higiene y calidad.
Realizar el despiece de pollo y otras aves, asegurando precisión y calidad.
Utilizar cuchillo y tijera para despiece y deshuese en la cadena de producción.
Mantener la higiene y el correcto manejo de herramientas y equipos de despiece.
Requisitos clave
Experiencia en despiece avícola (deseable).
Manejo de herramientas de despiece (cuchillos, sierras, etc.).
Capacidad para trabajar de forma rápida y eficaz en cadena de producción.