Maitre – Jefe/a de Sala – El29 – Sevilla

Puesto técnico de maitre-jefe/a de sala con foco en gestión de eventos y servicio en restaurante, buscando asegurar calidad y protocolo.

• Gestionar equipos de sala y coordinar el servicio en restaurante y eventos.
• Organizar y supervisar eventos sociales y corporativos, incluidos bodas y celebraciones.
• Asegurar protocolo, montaje y servicio de mesa para eventos manteniendo la satisfacción del cliente.

• Experiencia demostrable como jefe/a de sala en restauración y eventos.
• Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos de sala.
• Conocimientos en protocolo, montaje y servicio de mesa para eventos; orientación al cliente y disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos.