PresencialTemporal1 añoJornada completa
Descripción del puesto
- Preparar todas las recetas conforme a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida.
- Garantizar el correcto funcionamiento de la cocina ante el/la jefe/a de cocina.
- Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
Requisitos clave
- Formación en cocina y gastronomía (Ciclo Superior y APPCC).
- Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.
- Capacidad de trabajar en equipo y cumplimiento de normas de seguridad e higiene.
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