Rol técnico de cocinero/a para el servicio de comedor en residencia educativa. Diseñar y preparar el menú diario manteniendo la cocina limpia y cumpliendo normas de higiene y seguridad alimentaria.
Preparar los alimentos para la elaboración del menú del día
Elaborar el almuerzo y la cena
Mantener la cocina limpia y ordenada, siguiendo normas de higiene y seguridad alimentaria
Requisitos clave
Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en residencia o colegios mayores.
Disponibilidad para trabajar en turnos partido (11:00-16:00 y 19:30-22:30) de lunes a domingo.
Capacidad para mantener higiene y seguridad alimentaria y trabajar en equipo.