Puesto técnico de cocina para servicio de comedor en residencia educativa. Responsable de la elaboración de menús y del cumplimiento de normas higiénico-sanitarias.
Preparar los alimentos para la elaboración del menú del día
Elaborar el almuerzo/cena
Elaborar dietas especiales
Requisitos clave
Experiencia mínima de 2 años en cocina institucional
Disponibilidad para turno partido de lunes a domingo con descansos aleatorios
Capacidad para trabajar en entorno de comedor comunitario