Ayudante de Cocinero/a 30h

Puesto de apoyo en cocina para turno de 30h semanales en un hotel. Colaborar en la recepción de materias primas, elaboración de platos y mantenimiento de la higiene. Se requiere experiencia y conocimiento de APPCC.

• Colaborar en la recepción de materias primas, almacenamiento, descongelación y control de temperaturas.
• Elaborar y presentar platos siguiendo las pautas técnicas.
• Realizar la limpieza y desinfección conforme al plan de higiene y APPCC.

• Experiencia mínima de 2 años en cocina.
• Capacidad para trabajar en equipo y proactividad.
• Conocimiento de APPCC y manipulación de alimentos.