Técnico/a de Control industrial para elaborados

Puesto técnico para garantizar la planificación y el control de la producción en elaborados. Enfocar en la calidad y la seguridad alimentaria.

• Planificar la producción semanal según previsiones de ventas, histórico y stock.
• Supervisar los procesos de elaboración, controlar excedentes y gestionar la congelación del producto.
• Elaborar informes de producción (rendimiento, mermas, calidad) y reportar al área comercial.

• 12 años de experiencia en líneas de producción o en la industria alimentaria.
• Conocimientos del sector alimentario, especialmente cárnico, y normas de calidad y seguridad alimentaria.
• Proactividad, integridad y capacidad de trabajar bajo presión y en equipo.