Jefe/a de Partida - Media Jornada Tenerife

Puesto de Jefe/a de Partida a media jornada para hotel en Tenerife. Responsable de supervisar la partida, asegurar la calidad de la cocina y gestionar recursos bajo la dirección del jefe/a de cocina. Elaborar informes y coordinar al personal a su cargo.

• Supervisar la partida y/o servicio asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina.
• Ejecutar labores de cocinado y producción de los platos correspondientes.
• Controlar aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías y elaborar informes de gestión.

• Experiencia mínima de 1 año en posición similar.
• Deseable experiencia en hoteles de 4 estrellas.
• Formación relacionada con el área.