Cocinero/a - Santa Cruz Contemporáneo

Responsable de preparar todas las recetas conforme fichas técnicas y rueda de menús, mantener el correcto funcionamiento de la cocina bajo supervisión y colaborar en gestión de costes e inventarios.

• Preparar todas las recetas conforme a las fichas técnicas y rueda de menús establecida.
• Responsabilizarse del correcto funcionamiento de la cocina ante el/la jefe/a de cocina.
• Colaborar en la gestión de costes, inventarios y compras.

• Formación: ciclo formativo de grado Superior en cocina y gastronomía
• Experiencia mínima: 1 año en puesto similar
• Habilidades: capacidad para trabajar en equipo y tolerancia al estrés