Cocinero/a - Costa Adeje

Puesto técnico de cocina para elaborar platos y gestionar materias primas. Enfoque en seguridad alimentaria, higiene y control de calidad.

• Elaborar y preparar platos según estándares de calidad y recetas del restaurante.
• Gestionar y conservar las materias primas, realizar control de stock y recibir mercancía de proveedores.
• Aplicar buenas prácticas en la manipulación de alimentos, cuidando alérgenos y seguridad alimentaria.

• Experiencia previa en cocina (hostelería, restaurantes u hoteles).
• Formación en cocina u hostelería (FP grado medio/superior o certificado de profesionalidad).
• Conocimiento actualizado en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.