Cocinero/a 40 hr/sm - GF Isabel

Puesto de cocinero/a para servicio de restauración en hotel, manteniendo estándares de higiene y seguridad.

• Preparar, cocinar y presentar platos utilizando técnicas adecuadas.
• Realizar la mise en place para servicios y buffets, incluyendo carnes, pescados y verduras.
• Supervisar y organizar el trabajo del equipo de ayudantes a su cargo y colaborar en la gestión de costes e inventarios.

Experiencia y formación necesarias para desempeñar el puesto.

• Al menos 1 año de experiencia en funciones similares.
• Formación profesional en gastronomía/cocina.
• Carné de manipulador de alimentos y conocimientos de alérgenos.