Ayudante de servicio técnico

Técnico electromecánico de cocinas para hotel de lujo en Tenerife. Garantizar la operatividad de maquinaria de cocina, sistemas de frío y climatización cumpliendo normativas de seguridad y calidad.

• Realizar mantenimiento preventivo y correctivo de maquinaria de cocina industrial (hornos, freidoras, placas, campanas)
• Diagnosticar y reparar sistemas de frío, cámaras de congelación y lavavajillas de alta producción
• Controlar cuadros eléctricos, sustituir componentes electromecánicos y asegurar el cumplimiento de normativas de seguridad e higiene

• Experiencia mínima de 2 años en mantenimiento preventivo y correctivo de maquinaria de hostelería o cocinas industriales.
• Formación en mantenimiento electromecánico, mecatrónica, instalaciones frigoríficas y climatización (FP Grado Medio o Superior).
• Conocimientos en electromecánica, cuadros eléctricos, automatismos y normativas HACCP/APPCC.