Puesto técnico de nutrición en la industria alimentaria. Desarrollar y supervisar menus y planes nutricionales, asegurando el cumplimiento de la seguridad alimentaria. Coordinar con distintos departamentos para garantizar la normativa vigente.
- Elaborar, revisar y dar seguimiento de menús y planes nutricionales
- Supervisar el cumplimiento de los requisitos nutricionales y de seguridad alimentaria
- Gestionar la información sobre alérgenos e intolerancias, y revisar fichas técnicas, etiquetado e información nutricional de productos