Puesto operativo en planta de procesamiento de pescado. Se requiere capacidad para trabajar en entornos industriales y cumplir con los procedimientos de seguridad e higiene alimentaria.
- Preparar y procesar productos de pescado siguiendo procedimientos de higiene y seguridad.
- Controlar calidad y peso de las partidas durante el proceso.
- Mantener limpia la zona de trabajo y documentar procesos según protocolo.