Funciones de control de calidad en procesos productivos y producto final. Verificar cumplimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria. Participar en gestión y seguimiento del sistema APPCC y muestreo.
Realizar controles de calidad en procesos productivos y producto final.
Verificar el cumplimiento de la normativa y seguridad alimentaria.
Participar en la gestión y seguimiento del sistema APPCC.
Requisitos clave
Experiencia en control de calidad y analíticas.
Conocimientos de APPCC y normativas alimentarias.
Muestreo y pruebas sensoriales y manejo de incidencias.