Cocinero/a - Centro Residencial DomusVi Ourense Barbadás

Diseñar y ejecutar menús de alta calidad adaptados a regímenes y necesidades de usuarios, asegurando la satisfacción de usuarios y personal del centro. Mantener la higiene y correcto funcionamiento de maquinaria y utensilios de cocina.

• Elaborar menús de óptima calidad garantizando la satisfacción de usuarios y personal del centro.
• Gestionar la despensa: recepción de pedidos, verificación de caducidades y control de inventarios.
• Mantener condiciones adecuadas de limpieza y uso de la maquinaria y utensilios de cocina.

• Educación primaria obligatoria
• Formación específica en cocina o en utilización de productos químicos de limpieza
• Formación en manipulación de alimentos y experiencia en puesto similar