Profesional de Panadería y Pastelería

Operar en panadería y pastelería dentro de un mercado: elaborar productos siguiendo protocolos técnicos, gestionar la exposición y mantener la higiene del puesto.

• Recomendar, asesorar e informar a clientes sobre las características de los productos destinados a la venta.
• Elaborar los productos del mercado según el protocolo establecido y exponerlos de forma atractiva.
• Controlar el stock, realizar escandallos, inventarios y pedidos siguiendo instrucciones del responsable.

• Experiencia previa en panadería/pastelería y/o ayudante de panadería/pastelería
• Educación secundaria obligatoria (ESO)
• Formación en manipulación de alimentos/seguridad alimentaria y manejo básico de herramientas de ofimática