Puesto de laboratorio en planta de producción de quesos de pasta blanda. Encargado de realizar pruebas de calidad y apoyar las operaciones de producción.
Realizar análisis de calidad de materias primas y productos durante la producción.
Realizar muestreo y control de procesos en línea para garantizar la conformidad.
Documentar resultados de laboratorio y mantener la trazabilidad de lotes.
Requisitos clave
Formación relacionada con Química, Bioquímica, Tecnología de Alimentos o similar.
Experiencia previa en laboratorio o control de calidad en la industria alimentaria (valorada).
Conocimiento de HACCP, BPM y buenas prácticas de fabricación.
Otro / No especificado
IdiomasFrancés
Años de experienciaNo requeridos
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