Stage en Qualité (H/F)

Práctica en calidad para el sitio de Surgères enfocada en HACCP, gestión documental y validación de procesos. Realizar actualizaciones de módulos de formación y plantillas de validación, con especial atención a CCP/PRPO y controles de limpieza.

• Actualizar el módulo de formación HACCP y la formación de los equipos.
• Actualizar una plantilla de validación de las competencias para todos los puestos con supervisión de CCP/PRPO.
• Calificar/recalificar los procesos de limpieza, especialmente ante riesgos de Bacillus cereus/céréulide.

• Estar actualmente en Bac+3 o Bac+4/5 en calidad con especialización agroalimentaria
• Conocimientos en herramientas informáticas (Suite Office, software de gestión de datos)
• Ser autónomo, riguroso y con buen espíritu de síntesis y habilidades interpersonales