Porteur de projets R&D- Nutrition (h/f/x)

Responsable de concebir, liderar y evaluar proyectos de I+D en nutrición, con foco en matrices lipídicas y beneficios funcionales, desde la ideación hasta la industrialización.

• Diseñar, pilotar y evaluar proyectos de I+D complejos en nutrición, matrices lipídicas y procesos.
• Dirigir la formulación y los procesos con enfoque sistémico para optimizar rendimiento, calidad y estabilidad.
• Colaborar con ecosistemas internos y externos y acompañar a clientes industriales desde ideación hasta industrialización.

• Formación científica superior (ingeniero, PhD o equivalente) en nutrición, ciencias de los alimentos o bioquímica.
• Experiencia mínima de 5 años en nutrición humana y en el sector agroalimentario.
• Capacidad para dirigir o influir en proyectos I+D desde formulación hasta industrialización; buen manejo del inglés.