Analista de Controle de Qualidade PL

Analista de Control de Calidad PL para laboratorio de alimentos, responsable de garantizar la calidad de materias primas, productos y procesos mediante análisis físicos, químicos, microbiológicos y sensoriales, cumpliendo normas de seguridad y calidad.

• Realizar y registrar análisis físico-químicos, microbiológicos y sensoriales de materias primas, ingredientes, envases, procesos y productos acabados.
• Coordinar calibraciones y mantenimiento de equipos, gestionar muestras y registros para informes y auditorías.
• Garantizar el cumplimiento de BPF, BPL, HACCP e ISO 22000, y elaborar informes e indicadores de calidad.

• Experiencia mínima de 3 años en control de calidad de alimentos.
• Conocimientos en análisis físico-químicos, microbiológicos y sensoriales; manejo de autoclave NR13.
• Dominio de herramientas Office (Excel avanzado), Protheus/Microsiga, Power BI y Google Forms; conocimiento de BPF, BPL, HACCP, ISO 22000, 5S y TPM.