Puesto directivo de F&B en hotel, centrado en rentabilidad y calidad de servicio. Implementar la nueva metodología F&B de la compañía sin mencionar beneficios.
Diseñar estrategias de producto y servicio en F&B
Gestionar la P&L y el presupuesto anual del área
Implantar estándares, SOPs y proyectos de mejora en outlets y cocinas
Requisitos clave
Gestionar equipos y asegurar la consistencia del servicio
Analizar KPI de coste de materia prima y personal
Experiencia en gestión de áreas de F&B en hoteles
Otro / No especificado
IdiomasCastellano
Años de experienciaNo requeridos
Más ofertas de Hostelería / Turismo en Otro / No especificado