Supervisar y coordinar la producción en planta de elaborados y semielaborados de fruta y verdura, garantizando calidad y eficiencia. Implementar planes de producción y coordinar recursos para cumplir la planificación y el OEE.
- Organizar y coordinar el trabajo diario junto al responsable de producción.
- Planificar los recursos y distribuir al equipo según la programación de producción.
- Gestionar y coordinar equipos de trabajo en planta, asegurando el cumplimiento de los objetivos y del OEE.