Profesional de Pescadería

Puesto técnico de pescadería para cubrir funciones de recepción, manipulación y venta de pescado, con coordinación de stock y apoyo al responsable de mercado. Requiere experiencia y formación en seguridad alimentaria.

• Recibir y verificar la mercancía de pescado asegurando calidad y frescura.
• Manipular, limpiar y cortar el pescado siguiendo estándares de higiene.
• Montar el mostrador y atender a clientes, recomendando productos y gestionando inventario.

• Experiencia mínima de 1 año en pescadería o ayudante de pescadería.
• Formación en manipulación de alimentos/seguridad alimentaria.
• Conocimientos sobre género y tipos de cortes y manejo básico de herramientas ofimáticas.