Rol técnico orientado a garantizar la calidad en procesos de producción de alimentación. Especificar controles de calidad, liberación de productos y materia prima, y cumplimiento de normativas.
- Controlar la calidad de los productos y de la materia prima.
- Liberar productos y materia prima conforme a los procedimientos establecidos.
- Realizar controles de laboratorio y gestionar visitas a planta.