Puesto de operario/a de producción especializado en cervi para procesos de tostado y fritura de frutos secos, orientado a asegurar la calidad del producto y la mejora continua.
Gestionar el proceso de producción en áreas de freidora y horno.
Controlar variables del proceso: temperatura, tiempos y dosificación de sal y aditivos.
Cumplir estándares de calidad y realizar limpieza y mantenimiento básico de equipos.
Requisitos clave
Acreditación y experiencia en el uso de cervi.
Experiencia en producción alimentaria (valorable en frutos secos) y conocimiento de tostado, horno o fritura.
Capacidad para trabajar de forma autónoma, con atención al detalle y orientación a la calidad.